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推薦項目

萬州烤魚培訓

課程學習時間:5-15天左右已報名:

萬州烤魚培訓
紅景泰
 
 
 
 
 
 

培訓內容

就業方向

本名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。

折疊

 
 
 
 
 
 


就業方向

本套冷鍋魚培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,公司門口,商業步行街,工業區周邊等地開個冷鍋魚店。

課程簡介

 

冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬于渝派川菜之江湖菜,起源于重慶地區。

【紅景泰】精湛的技術,讓每一位真心來求學的學員高興來,滿意而歸,讓每一位學員生意蒸蒸日上。【紅景泰】承諾,凡是每一位來【紅景泰】求學的,技術包學會,本公司為方便每位學員學技術,制定隨到隨學的制度,方便每位學員更好的學技術。

 

住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據學員情況靈活安排,學會為止。授課地點:成都市武侯區紅牌樓商業城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農貿市場旁)鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。

 

1.香料的認識和用量
特色烤魚香料秘密配方所需香料的認識,熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用,熟練掌握香料的用法及其用量。
2.品種的選取及其宰殺
魚的品種識別選購與處理,其中包括魚的品種核算;魚的洗殺與刀工技巧。
3.腌制和燒烤
熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量;掌握魚的燒烤技巧(如:火候的掌控、香料的用量、時間的把控等)。
4.配菜的制作和裝盤
學習配菜的制作方法,掌握配菜從切到炒的制作技巧,練習成品裝盤,把握配菜和魚的擺放位置及其方法,提升成品的美感。
5.指導及幫扶
資深專家系統傳授做餐飲經驗,并給予做餐飲扶持(包括政府資金、技術、開業、經驗、資源等各方面扶持)。

無需任何經驗,
0基礎7天輕松掌握

風險低,流
動攤位都合適

新品不斷推出,
一次合作,終身免費
學習新品。學完后贈送
手冊

售后服務:
免費提供原料,
設備采購渠道,技術升級
等一站式服務

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地方特色

粉面項目

精品早餐

餅類小吃

熱門夜宵

中餐火鍋

餐點飲品

服務

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