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推薦項目

肥腸粉培訓

課程學習時間:5-15天左右已報名:


簡介:肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉在市場上大受歡迎、持續火爆有著根本的原因,這是其它小吃所不能比擬的。
 

1、冒節子制作:
小腸清洗技術,冒節子的制作,冒節子的存放。
2、料碗制作:
會根據不同口味進行適當調整,多種料碗底配方的制作技術。
3、香料制作:
多達20種的香料配方,香料的選用,香料認識,每一種香料的名稱及用途。
4、湯鍋制作:
多達20種香料和高湯的制作,骨湯熬制技術。
5、紅油辣子制作:
行業絕對領先,4道工序,4種辣椒面,20種香料,味道不會被復制。

無需任何經驗,
0基礎7天輕松掌握

風險低,流
動攤位都合適

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學習新品。學完后贈送
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售后服務:
免費提供原料,
設備采購渠道,技術升級
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